Über uns
In der Eismanufaktur Harlekin stecken jahrzehntelange Erfahrung in der Eisherstellung. Begonnen hat unsere Eis-Geschichte ganz klein, mit einer schmalen Eis-Luke auf der Rückseite des Cafés Harlekin zusätzlich zum Kaffeehaus-Betrieb. Für Sabine hat jedoch stets das Eis die Hauptrolle gespielt, weshalb sie nun die Eismanufaktur Harlekin betreibt und die langjährige Familientradition mit frischem Wind aufwirbelt. Für Sabine ist Eis nicht nur Genuss. Es ist ein Lebensgefühl. Eines, das glücklich macht und Menschen zusammenbringt.
Als neue Eis-Chefin und Gelatiere entwickelt, tüftelt und verkostet sie deshalb jede Eis-Sorte bis sie so ist, wie Sabine sie sich vorstellt. Sie ist mit der Eisherstellung aufgewachsen und weiß daher, was neben sorgfältig ausgewählten Zutaten, langjähriger Erfahrung und der richtigen Rezeptur nicht fehlen darf: die Liebe zu bestem Geschmack!
